Mehubileet



Tänään pidetään mehubileet ja tehdään neljä mehua:

1. Omenamehu
2. Mango-rypälemehu
3. Porkkana-mangomehu
4. Appelsiini-ananasmehu

Kaikki mehut ovat makeita ja maistuvat näin ollen varmasti myös lapsille.





Omenamehu

Omenamehuun tarvitaan

- 5 omenaa
- minttua

Omenat kuoritaan ja irrotetaan siemenkodat. Tämän jälkeen omenat viipaloidaan sopiviksi mehulinkoa varten. Lopuksi omenat ja minttu laitetaan mehulinkoon ja mehu on valmista. Valmista mehua tulee noin neljä desilitraa. Mehulinkoon jäävä omenasose kannattaa ottaa talteen ja hyödyntää.

Omenamehusta tulee melko ruskeata ja sameampaa kuin kaupan omenamehusta. Väri muistuttaa Baileys:iä. Väriä ei kuitenkaan kannata säikähtää, sillä mehu on koostumukseltaan pehmeää ja maistuu raikkaan omenaiselle. Kauneinta mehu on, kun sen sekoittaa ennen tarjoilua. Koristeeksi sopii muutama mintun lehti. Omenamehu sopii aamupalapöytään. 

Mango-rypälemehu

Mango-rypälemehuun tarvitaan

- 1/2 mango

- 500g vihreitä siemenettömiä rypäleitä

Tämäkin mehu valmistetaan mehulingolla. Aluksi mangosta irrotetaan hedelmäliha ja rypäleet pestään. Tämän jälkeen kaikki ainekset laitetaan mehulinkoon. Valmista mehua tulee noin neljä desilitraa.

Mango-rypälemehu on väriltään kauniin keltavihreää. Samettisessa koostumuksessa yhdistyvät rypäleiden raikkaus ja mangon pehmeys. Tätä mehua voi tarjota jäähdytettynä esimerkiksi tervetuliaismaljana.

Porkkana-mangomehu

Porkkana-mangomehuun tarvitaan

- 8 porkkanaa

- 1/2 mango

Mehun valmistus aloitetaan kuorimalla porkkanat ja irrottamalla mangon hedelmäliha. Seuraavaksi viipaloidaan kaikki raaka-aineet sopiviksi ja laitetaan ne mehulinkoon. Myös tämän mehun linkoon jäävän soseen voi hyödyntää. Valmista mehua tulee noin puoli litraa.

Tälle mehulle porkkana antaa erittäin kauniin oranssin värin. Mango puolestaan antaa lisää makeutta ja tekee mehun koostumuksesta pehmeän. Mehu on raikas ja kevyt välipala iltapäiväksi. Koristeluun voi käyttää esimerkiksi sitruunamelissaa.

Appelsiini-ananasmehu

Appelsiini-ananasmehuun tarvitaan

- 3 appelsiinia

- 1/2 ananas

Kuoritaan appelsiinit ja irrotetaan ananaksen hedelmäliha. Kaikki raaka-aineet laitetaan mehulinkoon.  Valmista mehua tulee noin puoli litraa. Appelsiini-ananasmehu maistuu raikkaalle ja on väriltään kirkasta. Mehu maistuu aamupalapöydässä.